Kefir, diyetlerin büyük çoğunluğunun bir parçasıdır. Şiddetli diyet kısıtlamaları ile ortaya çıkabilecek beslenme eksikliklerini giderebilen tatmin edici ve mide içeceğidir. Kefir diyeti, diğer şeylerin yanı sıra iyidir, çünkü normal bağırsak mikrobiyomunun - gastrointestinal sistemde yaşayan ve aktif olarak gıdaların sindirimi ve asimilasyonunda yer alan faydalı bakterilerin - korunmasına yardımcı olur.
Mono ve karma diyetlerde kefir, sindirimi kolay ve besleyici bir gıda ürünü olarak her yerde gururla yer almaktadır.
kefirin faydaları
Kefirin faydaları, Rusya'nın kendi üretimine sahip olmadan önce bile biliniyordu. Kafkasya'ya tıbbi geziler, maden suları ile tedaviye ek olarak yerel ürünler yemeyi içeriyordu. O zamanın doktorları içeceğin yadsınamaz sağlık yararlarını lanse etti, kefir tüm hastalıklar için neredeyse her derde deva olarak kabul edildi. Tabii ki bu bir abartı ama kefirin gerçekten de inkar edilemez birçok avantajı var.
Güçlü Probiyotik
Kefir, bileşimi nedeniyle vücudumuzun mikroflorası ile "arkadaştır" ve çalışmasına yardımcı olur. Kefir yardımıyla, faydalı mikroorganizmaların bozulan dengesini geri yüklemek kolaydır. Antibiyotik, zehirlenme, viral hastalıklar aldıktan sonra - bu içeceği içmek tüm sindirim organlarını kolayca düzene sokar. Kefir, gıdaların sindirimini destekler, sindirim sisteminde aşırı gaz oluşumunun azalmasına yardımcı olur.
Kefir, pahalı ilaçları, genellikle antibiyotiklerle birlikte alınması önerilen lakto ve bifidobakterilerle kolayca değiştirebilir.
Kemiklere iyi gelir
Kefir vücuda uygun formda çok miktarda kalsiyum içerir. Bir bardak içecek, bu elementin günlük dozunun %30'unu içerir. Ek olarak kefir, az miktarda D vitamini ve askorbik asit içerir, bunlar olmadan kalsiyum emilmez. Bu kombinasyon, bir kişiye kemikleri minerallerle doyurmak için gerekli olan her şeyi sağlar.
Alerji semptomlarını hafifletir
Çok sık olarak, proteinlerin bağırsaklarda yeterince sindirilmemesi nedeniyle vücudun bağışıklık tepkisine neden olan alerjik reaksiyonlar meydana gelir. Alerjiler için kefir kullanımı iki nedenden dolayı yardımcı olur.
- Faydalı bakteriler daha derin protein yıkımını destekler.
- Kefir, kandaki inflamatuar immünoglobulinlerin dengesini dengeler.
Bu özellikler sayesinde kefir, ciltte kızarıklık veya soyulma ile birlikte alerji formlarını hafifletir.
Önemli! Yukarıdakiler inek sütü proteinine alerjisi olan durumlar için geçerli değildir. Bu tür kişilerin kefir içmesi kontrendikedir.
Besin Kaynağı
| İsim | ağırlık, g | proteinler, g | yağlar, g | karbonhidratlar, g | kalori |
| Kefir %2, 5 | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | elli |
Kefir, dengeli bir bileşim ile karakterizedir. Bir bardak yaklaşık 6 gram protein içerir ve tamamen emilir ve uzun süre tokluk hissi verir. Aynı miktarda karbonhidratlar - 10 gram, yağ içeriğine bağlı olarak 1 ila 7 gram arası yağ. Bu besin kombinasyonu, kefiri büyük miktarlarda tüketilebilecek bir ürün haline getirirken şekle zarar vermez.
Popüler diyet seçenekleri
Kefir ile kilo nasıl verilir sorusunun cevabı, ne kadar hızlı kilo vermeniz gerektiğine, kaç kilograma ve kişinin ne kadar ciddi kısıtlamalar planladığına bağlıdır. Bu şekilde kilo verenler arasında en popüler olan birkaç diyet seçeneğidir. Bunlar, en fazla bir hafta olmak üzere kısa süreler için tasarlanmış kısa süreli diyetlerdir.
Kefir diyetinin klasik versiyonu
Bu yöntem, günlük 1. 5 litre kefir kullanımından oluşur ve buna her gün 100 grama kadar olan diğer yiyeceklerin küçük bir kısmı eklenir. Haşlanmış et, balık veya tavuk, tavuk yumurtası veya taze sebze olabilir. Birkaç seçenek var, daha da önemlisi temel ilkeler:
- Tüm ek yiyecekler tuzlanamaz.
- Kefirin yanı sıra sadece sade veya maden suyu içebilirsiniz.
- Diyete başlamadan 2-3 gün önce zararlı gıdalardan vazgeçin.
Bu durumda diyet, kısa sürede 3-5 kg fazla kilo vermeye yardımcı olacaktır.
Kefir elma diyeti
Diyet diyetinin oldukça katı bir versiyonu, sadece sağlıklı bir gastrointestinal sistemi olan insanlar için uygundur. Bu organlarda sorun olması durumunda diyet ciddi hazımsızlığa yol açabilir. Bu tür beslenmenin prensibi basittir. Günlük olarak şunları kullanabilirsiniz:
- 1, 5 litre kefir.
- 600 gram taze elma.
Ürünler 6 eşit parçaya bölünerek düzenli aralıklarla uyanıkken tüketilir.
Böyle bir diyet, toksinlerin vücudunu iyi temizler, ancak buna dayanmak oldukça zordur. 3-5 gün boyunca takip ederseniz, bu süre zarfında 3-5 kg kaybetmeniz mümkün olacaktır.
Vücuttan eser elementlerin kaybı başlayabileceğinden, uzun süre katı bir diyet önerilmez.
Kefir salatalık diyeti
Bu seçenek, birkaç kiloyu hızla kaybetmesi gerekenler için uygundur. Böyle bir diyete üç günden fazla uyulması şiddetle tavsiye edilmez. Bir günlük üç günlük bir boşaltma maratonu için şunlara ihtiyacınız vardır:
- 1. 5 litre kefir,
- 1, 5 kilo taze salatalık.
Ürünler 5 parçaya ayrılarak düzenli aralıklarla tüketilmektedir. Çok katı bir seçenek, kesinlikle gerekli olmadıkça kullanılması önerilmez.
Sıkı kefir diyeti
En zor seçenek kefir mono diyetidir. Bu, önemli ölçüde kilo vermek için çok iyi bir yoldur, ancak bu seçenek, makul miktarda irade ve tamamen sağlıklı bir vücut gerektirir. Böyle bir kısıtlama en fazla üç gün boyunca gözlemlenebilir ve daha sonra birkaç gün daha yüksek kalorili yiyecekler yemeden diyetten sorunsuz bir şekilde çıkılabilir. Bir kefirde üç gün sonra hemen yemeğe atlarsanız, tüm çabalar boşuna olacak, ağırlık geri dönecektir.
Böyle bir diyet için, günde 1. 5-2 litre miktarında herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir gerekir. İçeceği 5-6 doza bölünmelidir. Kefirin yanı sıra sadece temiz su içilebilir. Sıkı diyetlerle ilgili deneyiminiz yoksa, üç güne hemen dayanmaya çalışmamak daha iyidir. Birkaç hafta sonra ilk bir gün deneyin - iki. Ve bir ay sonra, üç günlük katı kısıtlamalara dayanmayı deneyebilirsiniz.
Önemli! Böyle bir diyette daha uzun süre kalma gücünüz olsa bile, bunu yapmamalısınız. Üç günden fazla katı bir kefir diyetine uymak, vücuttan minerallerin ve eser elementlerin sızmasına katkıda bulunur.
7 gün boyunca kefir diyeti
Bir haftalık kefir diyeti en hızlı kilo kaybı için uygun değildir, ancak kilo kaybı geri dönülmez olacaktır. Tabii ki diyeti fast food ile tamamlamadığınız sürece, kaybedilen kilolar vücuda geri yapışmaz. Böyle bir diyet için, belirli ürünlerin eklenmesiyle günde 1, 5 litre fermente süt içeceği içmek gerekir:
- 1 gün - kabuklarında pişmiş veya haşlanmış patates - 200 gr.
- 2. Gün - derisiz haşlanmış tavuk - 250 gr.
- 3. Gün - haşlanmış yağsız sığır eti - 200 gr.
- 4. Gün - az yağlı pişmiş balık - 200 gr.
- 5. Gün - taze elma veya lâhana salatası - 500 gr'a kadar.
- 6. Gün - sadece temiz su.
- 7. Gün - şekersiz meyveler - 500 gr.
İlk günlerde, protein alımı vücuda bir güç rezervi verir, diyetin sonunda bitkisel gıdalar peristalsis'i iyileştirir ve sindirimi uyarır. 7 gün boyunca böyle bir diyette, birkaç ekstra kilodan kurtulabilirsiniz.
Diyetin artıları ve eksileri
Tek ürüne dayalı herhangi bir diyet gibi, kefirin de avantajları ve dezavantajları vardır. Ancak birincisi ağır basar, çünkü kefir doğal ve çok faydalı bir üründür ve kefir diyeti olmadan mükemmel sonuçlar elde edilebilir.
Avantajlar
Başlıca avantajı, kefiri hem tek başına hem de çok çeşitli ürünlerle birlikte kullanabileceğiniz seçeneklerin çeşitliliğidir. Ayrıca:
- Kefir diyeti uzun süren mükemmel sonuçlar verir.
- Besleyici fermente süt içeceği protein açısından zengindir ve ayrıca vitaminlerin emilmesine yardımcı olan süt yağı içerir.
- Diğer bir avantaj, bu seçeneğin kullanılabilirliğidir. İzin verilen yiyecek oranı ucuzdur, her cüzdanda bulunur ve hemen hemen her mağazada bulunur. Bir haftalık diyet ürünleri için biraz bırakır.
- Kefir gününde oldukça fazla içebilirsiniz, diyeti sürdürmek kolaydır.
Dezavantajları
Kefir diyetinin eksileri çok ciddi değil ancak dikkat etmeniz gereken şeyler var:
- Kefir metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur, kefir diyetinde alınan ilaçların olması gerektiği gibi davranmaya zamanları olmayabilir.
- Uzun süreli mono beslenme ile vücut belirli elementlerin eksikliğini yaşayabilir, bir ay boyunca böyle bir diyeti takip etmek kontrendikedir. Yani kefirde ne kadar oturabilirsiniz sorusu boşuna değil.
- Kefirin hafif bir müshil etkisi vardır, sindirim sorunları olan kişiler bunu dikkate almalıdır.
- Midede artan asitlik ile, dikkatli bir kefir diyeti seçmeye değer.
kefir diyetinden nasıl çıkılır
Diyetten nasıl çıkacağınızı bilmiyorsanız, bir diyet sürdürmek için tüm çabalar boşuna olabilir. Bu, özellikle katı kısıtlamaları olan seçeneklerin seçilmesi durumunda önemlidir. Birkaç hafta içinde geri dönecek olan 7 kilo vermek, tamamen neşeli değil.
İlk olarak, çıkış yavaş yavaş gitmelidir. İlk birkaç gün sebze yiyebilirsiniz, ardından birkaç gün sonra biraz tahıl ekleyin - diyete et ekleyin.
Vo-ikincisi, en az iki hafta daha, alkol olmamalı. Alkollü içecekler metabolizmayı bozar ve istem dışı kullanımı fazla yemenize neden olur.
Bu kurallara uyarsanız, kilo vermek için bir diyet maksimum sonuç getirecektir.
İzin verilen ürünler tablosu
Kefir diyeti menüyü çeşitlendirmenize izin verdiği için izin verilen ürünlerden dilediğinizi alıp kefirle birlikte kullanabilirsiniz. Ana şey, her şeyde makul kısıtlamaları korumaktır. Tablolar, 100 gram ürün başına enerji değerini göstermektedir.
Sebzeler ve yeşillikler
Hemen hemen tüm sebzelere, özellikle yeşil olanlara izin verilir.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| salatalıklar | 0, 8 | 0. 1 | 2. 5 | on dört |
| Domates | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
| yeşil soğan | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | on dokuz |
| Havuç | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Lahana | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| salata | 1 | 0 | 1 | on üç |
| Haşlanmış patatesler | 2 | 0 | 17 | 82 |
Meyveler
Meyveler, içinde çok su ve lif bulunan en tatlı değil seçilmelidir. Onlardan besleyici ve lezzetli bir meyve salatası yapabilirsiniz.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Elma | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
| Armut | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| Turuncu | 0. 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
| Greyfurt | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| kivi | 1. 2 | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
çilek
Üzüm hariç tüm meyveler yararlıdır.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| çilek | 0, 8 | 0, 4 | 7. 5 | 41 |
| Ahududu | 0, 8 | 0, 5 | 8. 3 | 46 |
| Siyah frenk üzümü | 1 | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Mantarlar
Mantarlar sindirim için oldukça ağır yiyeceklerdir, kefir diyeti onlarla birleştirilir, ancak dikkatli olmalısınız.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| petrol | 4. 3 | 1 | 1 | 27 |
| istiridye mantarı | 2. 5 | 0, 3 | 6. 8 | 38 |
Fındık ve kuru meyveler
Çok fazla kalori ve şeker içerirler, bu tür ürünlere fazla kapılmamalısınız.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Kuru kayısı | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| kuru erik | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Badem | on sekiz | 53 | on üç | 609 |
| Fındık | on altı | 67 | on | 704 |
| Kaşu | 25 | 54 | on üç | 643 |
Tahıllar ve tahıllar
Bu yiyecekler karışık diyetler için çok iyidir. Sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir. Besinler kuru ağırlığa dayanmaktadır.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| karabuğday | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Yulaf ezmesi | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| pirinç beyazı | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Darı | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| irmik | 10. 3 | 1 | 73. 3 | 328 |
Çikolata
Biraz bitter çikolata ve ağırlık olarak çok sınırlı. Bu, kefir diyeti uygularsanız bir veya iki kez yenebilecek maksimum tatlıdır.
çeşniler
Bazı baharatlar, baz olarak kefir veya içilebilir yoğurt kullanan zayıflama kokteylleri yapmak için çok uygundur. Bu tür kokteyllere az miktarda tarçın, kuru zencefil tozu ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Bir sebze salatası hazırlamak ve et veya balığın tadını iyileştirmek için doğal taze veya kuru otlar kullanabilirsiniz.
Diğer baharatların kullanımından en iyi şekilde kaçınılmalıdır, çünkü:
- Mide mukozasını tahriş eder.
- Açlık hissine neden olarak iştahı uyarın.
Süt ürünleri
Kefirin yanı sıra doğal yoğurt veya az yağlı süzme peynir ile diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz. Ancak mikrobiyolojik bileşimi diğer ürünlerden farklı olduğu için kefir tercih etmelisiniz. Kahvaltıda yenen süzme peynir ürünleri, öğle yemeğine kadar çok acıkmamanızı sağlayacak olsa da.
Kuş
Tavuk ve hindi için iyi. Sadece memenin kullanılması gerekli değildir, diğer parçalar da uygundur. Ancak kuş derisiz olmalı ve diyetle pişirilmelidir - buğulanmış veya yağsız fırında pişirilmiş veya sadece haşlanmış.
Yumurtalar
Haşlanmış kuş yumurtası, protein açısından zengin çok iyi bir diyet ürünüdür. Açlığı gidermeye yardımcı olurlar ve diyet ilkelerini ihlal etmezler. Haşlanmış yumurta sevmiyorsanız, yapışmaz kaplamalı kuru bir tavada omlet yapabilirsiniz.
Balık ve deniz ürünleri
Yağlı balık tavsiye edilmez. Yararlı Omega-3 asitlerinin varlığına rağmen, özellikle katı bir kefir diyeti seçildiğinde, bu tür yiyeceklerin sindirimi zor olabilir.
Beyaz çeşitlerin filetosunu tercih etmeye değer - pollock, morina, pike levrek veya hake. Bu tür balıklar, vücutta gereksiz strese neden olmadan diyeti proteinle zenginleştirecektir. Akşam yemeği veya öğle yemeği için haşlanmış balık vücudu uzun süre doyurur.
Mümkünse, protein açısından zengin deniz ürünleri - midye veya karides yemeye değer.
Yasaklanmış ürünler tablosu
Birçok gıda, aşırı kalori veya sindirim bozukluklarına neden olduğu için yasaklanmıştır. Örneğin, tatlılar kan şekerinde bir sıçramaya neden olacak ve metabolizmayı yavaşlatacaktır. Fazla tuz şişmeye neden olur ve toksinlerin sızmasını yavaşlatır. Alkol - büyük miktarlarda ciddi dehidrasyona neden olur ve küçük olanlar iştahı artırır ve mideyi tahriş eder.
atıştırmalıklar
Özellikle kefir diyeti gibi katı kısıtlamalar söz konusu olduğunda en zararlı ürünlerden biri. Aynı anda birkaç cephede olumsuz etkileri var: tuz, trans yağlar, baharatlar. Kalori içeriği de oldukça yüksektir, atıştırmalıklar ise en ufak bir fayda sağlamaz.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Patlamış mısır | 7. 3 | 13, 5 | 62. 7 | 407 |
| kızarmış cips | 6. 5 | otuz | 53 | 510 |
| tuzlu fıstık | 26 | 51 | on bir | 605 |
Un ve makarna
Kefir diyeti yapıyorsanız, bu kategorideki hemen hemen tüm ürünler yasaktır. Bunun birkaç nedeni vardır:
- Bu tür ürünlerin kalori içeriği, hızlı bir sonuç elde edilemez.
- Birçok insanda olumsuz bağırsak reaksiyonlarına neden olan ve sindirim sistemini aşırı yükleyen glüten varlığı.
Unlu Mamüller
Unla ilgili her şey unlu mamüller hakkında söylenebilir. Ek olarak, bir kural olarak, pişirme işleminde çok fazla şeker ve maya olduğunu belirtmekte fayda var - bu, kefir diyeti ile birleştirilmez.
Şekerleme
Soruyu cevaplayabileceğiniz ilk şey - nasıl kilo verilir? Bu, tatlıların tamamen reddedilmesidir. Kalori içeriği en kötü şey değil. Kan dolaşımına giren çok miktarda glikoz, insülin dalgalanmalarına yol açar. Ve yüksek insülin seviyeleri daha sık acıkmanıza neden olur. Çok sayıda şekerleme ürünü kullanırken, bir kişi çıkması çok zor olan bir kısır döngüye girer.
Dondurma
Kendi içinde dondurma, bileşimde çok tehlikeli değildir, süt proteini ve süt yağı içerir. Ancak dondurma, herhangi bir tatlı gibi, aşırı yemeye neden olur. 100 gram dondurma, 200 gram tavuk göğsü kadar kalori içerir. Ancak böyle bir yemekten sonra 2-3 saat tokluk oluşur ve dondurmadan sonra 20 dakika sonra yemek istersiniz.
Çikolata
Tatlısız bir hayat düşünemiyorsanız, günde birkaç dilim bitter çikolata yiyebilirsiniz. Aksi takdirde çikolata, tüm sonuçlarıyla birlikte bir şekerleme ürünüdür.
Soslar ve çeşniler
Kefir diyetinde yüksek kalorili gıda takviyeleri olmamalıdır. Çeşitli soslar, ketçap, mayonez - tüm bunlar aşırı yemeye neden olur ve ekstra kalori ekler. Tablo, bu ürünlerin sadece bir çorba kaşığının değerlerini göstermektedir ve bu zaten çok fazla.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| mayonez | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| Ketçap | 0, 4 | 0 | 6 | 25 |
| Peynir sosu | 0 | on | 1. 3 | 100 |
Süt ürünleri
Tatlı süt yasaktır. Bol şekerli ve yapay katkılı yoğurtlar, kuru üzümlü çeşitli lorlar, sırlı lorlar süt ürünleri değil, şekerlemelerdir.
işlenmiş peynir
Özellikle kefir diyetinde katkı maddeleri içeren işlenmiş peynirler yenmez. Sert peynir ve doğal süzme peynir, bağırsaklarda sorunlara neden olmaları ve peristaltizmi yavaşlatmaları dışında herkes için iyidir. Bu yüzden onları çok dikkatli kullanmak daha iyidir.
Et ürünleri
Domuz ve kuzu, domuz yağı ve domuz pastırması gibi yağlı etler de yasaktır. Bu tür ürünler pankreası oldukça fazla aşırı yükler, ayrıca 100 gram ağırlık başına çok fazla kaloriye sahiptirler, izin verilen bir kısım olup olmadığını hesaplamak zordur.
Sosisler
Herhangi bir sosis ürünü doğal bir ürün değil, iştah için tuz ve baharatlarla tatlandırılmış ve nem tutucu maddelerle doldurulmuş endüstriyel et ve yağların bir karışımıdır. Şişme, mide ağrısı, artan basınç ve çok miktarda ekstra kalori. Sadece kefir yemeseniz bile bu tür şeyleri reddetmeniz gerekir.
Sıvı yağlar ve katı yağlar
Kefir diyetinde tereyağı yasaktır. Bitkisel yağlardan da en iyi şekilde kaçınılır. Bu çok fazla kalori ve safra kesesi üzerinde bir yük. Sebze ve meyvelerden yağda çözünen vitaminlerin asimilasyonu için doğal kefirde bulunan yağ yeterlidir.
Alkollü içecekler
Herhangi bir alkol kategorik olarak diyet gıda ile uyumlu değildir. İştahı artırmaya ek olarak, alkolün tehlikesi, bu tür içeceklerin karaciğeri büyük ölçüde aşırı yüklemesidir. Kefiri temizleyen toksinleri yoğun bir şekilde vücuttan atmak yerine, iç organlar alkolü ve aldehitler ve asetik asit gibi bozunma ürünlerini nötralize etmekle meşgul olacağından kilo kaybı durabilir.
Tamamen veya kısmen kısıtlanmış ürünler
Gazlı içecekler midedeki asit reaksiyonlarını artırabilir ve bundan kaçınılması önerilir. Ekmek veya kvas gibi fermantasyon işlemi sırasında elde edilen ürünler de diyetin doğru seyrini bozabilir. Aksi takdirde, hepsi ne tür bir kilo verme seçeneğinin seçildiğine bağlıdır. Üç günlük katı bir diyet her şeyi hariç tutar, klasik diyet çok şey sağlar.
Kilo vermeyi garanti etmek için, yalnızca izin verilenler listesindeki yiyecekleri kullanmak daha iyidir. Kaç gün - diyetin ciddiyetine bağlıdır.
Kefirden diyet yemekleri
Kefir bazında, diyet kanonlarına uyan, sağlıklı ve aynı zamanda akşam yemeklerinde bile tüketilebilen tam teşekküllü yemekler hazırlayabilirsiniz.
Yulaflı bisküvi
Bu tür hamur işleri, açlığı tatmin ederken ve vücudu faydalı liflerle doyururken tatlıların yerini alacaktır. Çerezler yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Kefir %1 - 300 gr.
- Herkül gevreği - 300 gr.
- kuru üzüm - 100 gr.
- Yağlama yağı - 20 gr.
- Bal - 30 gr.
Pulları kefir ile dökün ve yumuşatmak için 30-40 dakika bekletin. Bu sırada yıkanmış kuru üzümleri kaynar su ile buğulayın. Köfteler yumuşayınca diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın veya tereyağı ile yağlayın. Yaklaşık 1, 5 cm kalınlığında kurabiyeler oluşturun, bir fırın tepsisine koyun ve yarım saat fırına koyun.
Kefir üzerinde diyet krep
Börek, sıradan olanlarla aynı prensibe göre yapılır, ancak buğday unu, doğranmış yulaf ezmesi ile değiştirilmelidir. Bu tür krepler lezzetlidir ve kefir diyetinin kurallarına uygundur. Ürünlerin oranı aşağıdaki gibidir:
- Yulaf ezmesi - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- bal - 1 yemek kaşığı.
- Hamur için kabartma tozu - 0, 5 çay kaşığı
Tüm malzemeler karıştırılmalı ve pulların yumuşaması ve kabartma tozunun çalışmaya başlaması için yaklaşık 30 dakika bekletildiğinden emin olun. Krepleri yağ kullanmadan tavada pişirin.
Kefirde diyet krep tarifi
Bu şekilde yiyebileceğiniz veya içlerine biraz dolgu ekleyebileceğiniz krepleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Kefir% 1 - 0, 5 litre.
- Yulaf unu - 1 su bardağı.
- Bal - 3 yemek kaşığı.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- soda - 0, 5 çay kaşığı
- Bıçağın ucunda tuz var.
İlk önce kefiri soda ile karıştırmanız ve kaynamaya başlaması için karıştırmanız gerekir. Daha sonra tüm sıvı malzemeleri ekleyin, karıştırın ve ardından unu küçük porsiyonlar halinde iyice karıştırarak ekleyin. Hamur çok sıvı ise un miktarı artırılmalıdır. 20 dakika bekletin ve pişirmeye hazırsınız. Krepler en iyi yapışmaz tavada kızartılır.
Hamurun daha yumuşak olması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Kefir ve yumurtalar önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.
Kim kontrendikedir kefir diyeti
Kefir diyetinin çok az kontrendikasyonu vardır. Şunlardan kaçınılmalıdır:
- Hamile ve emzikli kadınlar. Kalori açığı kabul edilemez ve belirli mikro besinlerin eksikliği sağlığı ciddi şekilde bozabilir.
- İnek sütü proteinine alerjisi olan veya laktoz intoleransı olan kişiler. Böyle bir diyetten vücut acı çekebilir.
- Gastrit veya peptik ülserden muzdarip olanlar. Özellikle hastalığa yüksek asitlik eşlik ediyorsa.
- Böbrek hastalığı olan insanlar. Protein açısından zengin bir diyet bu organa aşırı yük bindirir.
Çözüm
Kefir diyeti, değişkenliği nedeniyle birçok insan tarafından çok beğenilmektedir. Vücudu hızlı bir şekilde temizlemenize, yavaş yavaş forma girmenize veya kendinizi biraz yukarı çekmenize yardımcı olacak bir diyet seçmek kolaydır - bu, hedeflerinize bağlıdır.
Birçok insan, ürünün faydalı özellikleri ve izin verilen gıdaların uygun fiyatı nedeniyle kefir diyetini seçmektedir.
Ana şey, diyetten çıkmanın doğru yolunun savaşın yarısı olduğunu unutmamaktır. Ağırlığı korumanın mümkün olup olmayacağına veya kilogramların hızla geri dönüp dönmeyeceğine bağlıdır.